La materia Laboratorio de Suelos y Aguas pretende crear experiencias relevantes en algunos análisis físico-químicos de los recursos aguas y suelos.  

Para aguas se realizarán las asociadas a pH, Conductividad eléctrica, Dureza, Alcalinidad, Índice de Langelier, Cloruros y Sulfatos, entre otras. 

Para suelos se determinará pH, CE, Materia Orgánica, Textura, Acidez, Aluminio Intercambiable y Fósforo Asimilable.

Los resultados de esas pruebas serán interpretados en función de conocer la calidad del recurso, y  la posibilidad de optimizarlos y conservarlos para las generaciones futuras. 

La importancia de la conservación de estos recursos radica en que ambos contribuyen al control de los fenómenos que potencian el cambio climático e igualmente son recursos indispensables para la producción de alimentos.